Gạo Nếp Nương đặc sản Điện Biên

Gạo nếp nương Điện Biên được thu mua chủ yếu của ba dân tộc Thái, H’Mông, Xạ ở cách xa trung tâm. Cây lúa ở đây chỉ sống chủ yếu dựa vào sự màu mỡ của thiên nhiên, nước suối, nước mưa. Do vậy lúa ở đây phát triển tự nhiên, hầu như không có sự can thiệp hoặc chăm bón bằng các loại thuốc hóa học. Vì thế gạo nếp nương đảm bảo độ sạch tuyệt đối. Khi lúa chín, được gặt và vận chuyển bằng các phương tiện rất thô sơ, đảm bảo hạt lúa khi về đến kho vẫn còn nguyên độ tươi mới. Thu mua ở Rào San, Loog Hẹc, biên giới Việt - Trung, giáp ranh tỉnh Điện Biên.

Gạo nếp nương Điện Biên là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Điện Biên. Cây lúa sinh trưởng và phát triển trên mảnh đất màu mỡ của núi rừng, cho ra hạt nếp to, hạt trong, hạt đục, khác biệt với các loại gạo nếp ở đồng bằng. Lúa nếp nương Điện Biên là sự kết tinh của tinh hoa đất trời Tây Bắc ban tặng con người, một vị gạo ngọt thơm, dẻo đậm đà, bổ dưỡng, ăn nhiều không ngán, không nóng cổ.