Gạo Tám Xoan Hải Hậu

Tám Xoan là giống lúa cổ truyền nổi tiếng của Việt Nam được trồng tại xã Hải Toàn, Hải Cường - Hải Phong, Hải An- huyện Hải Hậu - Nam Định. Mỗi xã ở đây có khoảng 200 mẫu đất ở dạng phù sa màu mỡ, không pha cát. Hàng năm, vùng đất này được bồi đắp một  lượng phù sa màu mỡ từ châu thổ sông Hồng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tốt nhất vì thế lúa gạo ở đây có hương thơm ngào ngạt, độc đáo nhất Việt  Nam . Ngoài ra, các cánh đồng ở vùng này chỉ dùng phân bón hữu cơ nên đảm bảo gạo sạch tuyệt đối Hạt gạo Tám Xoan trắng đục, tròn xoe, gạo mới như được ướp hương hoa, rất thích hợp với những người thích ăn khô.  Cơm nấu lên có mùi thơm ngào ngạt, dẻo quện, cơm trắng, vị đậm lan tỏa. Đặc biệt, sản phẩm này cũng được bán rất chạy ngay tại vùng sản xuất là  Nam  Định.