Mua thịt trâu gác bếp Sơn La ở đâu ?

Thịt trâu gác bếp ( hay còn gọi là thịt trâu hun khói ) với hương vị đậm đà, không chỉ là món ăn truyền thống độc đáo, thơm ngon, rất lạ miệng với thực khách mà còn mang đậm sắc thái dân tộc vùng Tây Bắc.

Với qui trình sản xuất hoàn toàn thủ công, nguyên liệu làm từ những con trâu thả rông không bị dịch bệnh, được giết mổ làm sạch và lọc ra từng thớ thịt thái thành từng miếng dọc thớ dài từ 10 - 15cm, dầy 1,5 - 2cm, ướp với tiêu ớt và các loại gia vị tự nhiên truyền thống trộn kỹ cho ngấm gia vị sau đó dùng que tre xiên vào treo lên gác bếp trên giàn than củi nóng hong cho khô dần.

Ngoài thịt trâu gác bếp (thịt trâu xông khói) thì chúng tôi còn có các đặc sản Tây Bắc khác như: Thịt bò gác bếp, thịt lợn gác bếp, lòng non gác bếp, lòng già gác bếp...

Hãy gọi ngay cho chúng tôi khi quý khách có nhu cầu thưởng thức đặc sản Tây Bắc : 0936.139.643

Tham khảo thêm: http://thittraugacbep.org